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              玉米粉加工設備原糧處理階段常見的提胚工藝有哪些?

              發布時間:2023-08-15   來源:河南成立糧油機械有限公司   關鍵詞:玉米粉加工設備

                 一般在玉米原糧在加工生產之前為保證生產的順利進行,需要進行相應的預處理工作。主要包含解決毛玉米的去雜、去石、去磁、去皮、脫胚問題。這種工藝遠遠不能達到現在工業生產的標準,為了滿足玉米粉加工設備的生產指標,要求脫胚率在90%-95%,玉米破糝到六到八瓣。

                  玉米加工設備原糧處理階段常見的提胚工藝有哪些?

              1、半濕法提胚工藝,利用玉米的胚芽和胚乳的吸水差異性,吸水后的彈性韌性及破碎強度的不同來分出胚芽,達到分出胚的目的。將玉米破碎,脫皮,脫胚后,再利用胚,胚乳和皮的粒度、比重及懸浮速度的不同胚乳混合物,將混合物用空氣重力分級,再把胚壓扁,經篩理分出胚,可提得純胚乳。

              2、干法脫胚,干法脫胚的方法不僅胚芽損失率較高,胚中含淀粉也高??紤]前處理設備投資,提胚耗電,榨油耗電,耗蒸汽,操作工班次等問題,因此,這種工藝主要應用于玉米聯產提胚生產玉米片類食品,玉米珍珠米等及脫脂玉米粉。

              3、濕法提胚,將玉米用大量含亞硫酸的水浸泡后進行研磨脫胚,用旋流分離器分離得到較完整的胚芽,該法不僅適合玉米深加工設備的使用,也普遍被淀粉行業及葡萄糖行業用來生產99%以上純度的淀粉。


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